Il progetto “A buon fine” nasce nel Novembre 2007 grazie all'intesa tra il Ce.A.S. e la COOP Lombardia.

Lo scopo è quello di unire il prezioso sostegno necessario alle comunità, con la necessità di ridurre al minimo gli sprechi alimentari, tra i principali responsabili della crisi mondiale.
E' noto, infatti, che in seno alle società occidentali vengono giornalmente buttate al macero ingenti tonnellate di cibo – fresco o conservato – che rappresentano un surplus invenduto dalla grande distribuzione e dunque inutili ai fini del commercio.
Considerando ciò che accade in gran parte del mondo sottosviluppato, dove la maggior parte della popolazione non ha la possibilità di accedere all'acqua potabile e a un'alimentazione adeguata a causa di povertà e carestie, ridurre degli sprechi può rappresentare un esempio virtuoso da applicare su più vasta scala.
Promotore di tale iniziativa è COOP Lombardia, attraverso la figura del dott. Massimo Ambrosetti con il quale il Ce.A.S. ha sottoscritto un protocollo di intesa che prevede la raccolta settimanale di alimentari fuori-vendita da distribuire presso le nostre comunità e negli appartamenti ove vi sono progetti di accoglienza e solidarietà.
Questo ha permesso alle nostre comunità di trovare un consistente motivo di risparmio in un momento nel quale le ONLUS rappresentano l'anello debole di un sistema economico già duramente provato dalla crisi internazionale, e quindi le più a rischio di sparire.
Il progetto ha dato nel tempo importanti risultati: le donazioni settimanali pervenute da Coop di Piazza Lodi (Milano) e da Ipercoop di Vignate (Mi) hanno sostenuto il Ce.A.S. con diversi quintali di generi diversi: pasta, riso, pelati, biscotti, cereali per la prima colazione, succhi di frutta, frutta e verdura fresca, sale e olio.
Gli utenti sostenuti sono stati quelli ospitati presso la Comunità Alisei (doppia diagnosi), la Villetta San Gregorio (disagio psichiatrico), e presso la Comunità Mammamondo di Cabiate (Co), dove ci sono mamme con bambini.
Un sostegno è stato fornito anche al progetto Erasmus, presso l'appartamento in Via dei Missaglia dove il Ce.A.S. sostiene e accoglie minori in difficoltà. Il numero complessivo di persone aiutate dal progetto si aggira intorno a Cinquanta in un anno.

Nei prossimi mesi “A buon fine” proseguirà le attività di recupero e distribuzione dei generi alimentari, rinsaldando la collaborazione tra Ce.A.S. e COOP Lombardia.